2010年7月1日 星期四

金菇炒蟹肉

住進7204室這半年來,房間的產值目前有:
1.金黃色香菇3-4把(下雨後隔兩天從甘蔗板冒出)
2.瓦力的好朋友2-3隻(燈熄後從流理台內鑽出)
3.血液清淨機無數隻(隨時都有產出))
4.螃蟹??(我真的搞不懂,台北市哪來的野生螃蟹,還自動搬家搬到我浴室來...)

總結:目前7204室半年可生產一盤「金菇炒蟹肉」,有興趣的朋友歡迎自行前來索取。


菜單參考如下:

【做  法】
1.蟹肉洗淨;黃金香菇切絲;小強切片;蚊子去翅膀切丁。
2.將一鍋水煮滾後加1/2茶匙米酒(調味料份量之外),接著放入蟹肉燙熟撈起沖冷水瀝乾備用。
3.取一不沾鍋放油後,爆香小強切片、蚊子丁。
4.放入黃金菇絲炒香後,加入蟹肉、小強切片、蚊子丁略炒,再加入調味料拌炒均勻即可。


【備 註】
熱量:184卡
鈉含量:1510毫克
主要營養素:蛋白質、多醣體、維生素C、膳食纖維、鋅、維生素B群